Der Intel Xeon ist ein spezieller Prozessor für Workstations und Server. Sein Prozessorkern wird aus der gerade aktuellen Prozessor-Architektur gebildet und mit zusätzlichen Funktionalitäten ausgestattet.
Was der Celeron für den Low-Cost-Markt ist, ist der Xeon somit für den Servermarkt. Ein leistungsfähiger Prozessor für Workstations und Server. Das schlägt sich auch in einem deutlich höheren Preis nieder.