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Bosch 4405 letzter Versuch" (Elektronik)

verfasst von cmyk61(R) E-Mail, Edenkoben, Rheinland Pfalz, 23.02.2015, 17:13 Uhr

Rezept Nussbisquit

ZUTATEN
8 große (XL) oder 10 kleine (L) Eier
375g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
600g gemahlene Haselnüsse
1 Rumaroma
Zitronensaft
500-1000g Puderzucker

VORBEREITUNG
Eier in den Kühlschrank
Eine runde 26cm Backform mit Butter einstreichen und den Boden mit einem Backpapier belegen. Auch dieses einstreichen. Die Backform in den Gefrierschrank stellen bis Butter hart ist (damit lässt sich der Kuchen ggf. leichter aus der Backform lösen).

ZUBEREITUNG
Die gekühlten Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen.
Zucker, Vanillezucker und das Eigelb schaumig schlagen und zum Eischaum geben.
Dann die Haselnüsse zugeben und untermischen.
Die Masse in die kalte Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 160° (Heißluft/Umluft) für ca. 1 Stunde backen (Kontrolle mit Holzspieß: reinstechen - wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist der Kuchen fertsch).
Kuchen mit Puderzucker/Rumaroma/Zitronensaft-Gemisch überziehen. Dekorieren, fertig.

Gruß
Ralf

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Bosch 4405 letzter Versuch" - maier manfred(R), 21.02.2015, 16:10 (Elektronik)
Bosch 4405 letzter Versuch" - maier manfred(R), 21.02.2015, 16:14
Bosch 4405 , kalte Lötstelle? - geralds(R), 21.02.2015, 17:01
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Bosch 4405 , kalte Lötstelle? - maier manfred(R), 22.02.2015, 08:39
Bosch 4405 , kalte Lötstelle? - xy(R), 22.02.2015, 11:29
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Bosch 4405 , kalte Lötstelle? - maier manfred(R), 22.02.2015, 18:09
Bosch 4405 letzter Versuch" - xy - unterwegs, 21.02.2015, 17:03
Bosch 4405 letzter Versuch" - maier manfred(R), 21.02.2015, 20:09
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