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Kochplatte Runterregeln (Elektronik)

verfasst von Torsten(R) E-Mail, 30.05.2009, 15:10 Uhr

» Mir ist nicht ganz klar, wie die jetzige Temperaturregelung funktioniert.
Ich vermute, die Temperaturregelung läuft ausschließlich in "digitaler" Form über den Bimetallschalter. Über den Drehknopf außen kann (über ein simples Gewinde oder ähnliches) eingestellt werden, wie weit der Schaltkontakt in das Gehäuse reinragt. Damit ist er dann ja nach gewählter Temperatur vom Bimetallstreifen unterschiedlich weit entfernt, so dass der Streifen sich ja unterschiedlich weit bewegen muss.

» Wodurch schaltet der Bimetallschalter? Nur durch die Nähe der Platte?
Ja, chinesische Technik machts möglich.

» Die Schwierigkeit dürfte darin liegen, eine feste Temperatur einzustellen, da zwischen der Einstellung am Poti und der sich letztendlich an der Oberfläche der Platte ergebenden Temperatur eine Zeitspanne von mehreren Minuten liegen kann.

Sowohl bei einer Steuerung als auch bei einer Regelung wird es wohl - sofern es genau werden soll - darauf hinauslaufen, einen Temperaturfühler direkt in die zu messende Flüssigkeit zu halten.
Das setzt dann allerdings auch eine gewisse Beständigkeit gegen aggressive Medien voraus.

» Ein Raumthermostat für eine Kochplatte?
 Der verlinkte Thermostat besitzt einen externen Temperaturfühler mit 2m Kabel.

Gruß
Torsten

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