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12V Akku laden (Elektronik)
» » ). / Fehlt noch die Kernfrage in diesem Thread: wie schmecken eigentlich
» » Deine Tomaten?
»
» Noch wichtiger: Wenn dann in der richtigen Jahreszeit eine richtig große
» Menge gleichzeitig reift: Wo hin damit, wenn alle Verwandten, Nachbarn und
» alle Freunde bereits versorgt sind?
Außer gleich selber essen? Da gibt es einiges
* Einfrieren
* Tomatensuppe (Einfrieren, Einkochen)
* Tomatensoßen wie Ketchup, Napoli oder einfach eine Grundsoße (Einfrieren, Einkochen)
* Tomatenchutney (Einkochen)
* Tomatenmarmelade (Einkochen)
* Eingelegte Tomaten (Einkochen)
* Chili-Soße mit Tomaten (Einkochen, Fermentieren)
Falls ich mal ein paar Tomaten für Experimente übrig habe würden mich fermentierte (ganzen) Tomaten und getrocknete Tomaten reizen. Ggf. auch eine fermentierte Tomatensoße (also mit Tomaten als Hauptzutat, statt Chili).
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