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Mehrpasenstromversorgung (Schaltungstechnik)
Beim Herd sollte es kein Problem sein, wenn du die Phasen untereinander vertauschst. Der Herd braucht sie in der Regel nicht, um irgendwas mit 400V laufen zu lassen, sondern um die Lasten zu verteilen. Du hast ja zwischen jeder Phase und Null jeweils 230V und im Idealfall 16A Belastbarkeit. Bei meinem alten Herd waren es je eine Phase für 2 Platten und die dritte für den Backofen.
Es geht aber auch anders: Inzwischen hab ich ein autarkes Ceranfeld und den Backofen separat. Der Backofen braucht eine Phase (hat einen Schuko-Stecker) und das Ceranfeld nimmt sich ausschließlich die beiden anderen Phasen, ohne Nullleiter.
Um ganz sicher zu gehen, schau dir mal die Anschlussdose an. Wenn du Glück hast, ist sie beschriftet mit L1, L2, L3, N und PE. Und dein neuer Herd sollte einen Anschlussplan hinten aufgedruckt haben.
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Gruß,
Nico.
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