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Messerschärfer (Elektronik)

verfasst von ArndM, 12.03.2026, 09:41 Uhr

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» Klugscheiß: hab mal im Fernsehen gelernt, das japanische und europ. Messer
» einen anderen Winkel haben
Deswegen gibt es das Graef-Gerät auch mit 20° oder mit 15° Schleifwinkel ;-)
Und oberklugscheiß: Manche Japanischen Messer werden sogar auf der einen Seite mit 15° und auf der anderen mit 10° geschliffen.

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