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Das Dilemma mit dem Spülen - ELKO Spülforum (Elektronik)

verfasst von cmyk61 , Edenkoben, Rheinland Pfalz, 08.02.2023, 08:03 Uhr

Genau DAS habe ich mich auch schon gefragt:
.
» Ich hab mich schon mal gefragt wie energieeffizient es ist, wenn ich eine
» größere Menge zubereite und diese dann portionsweise einfriere, einwecke
» oder anderweitig haltbar mache. Aktuell ist einfrieren ja recht günstig,
» einfach abends auf den Balkon stellen und morgens dann in den
» Gefrierschrank packen.

Leider ist das nur ein kurzer Abschnitt in unserer Jahresuhr.
Runterkühlen: ja, aber das Einfrieren schluckt viel Energie (siehe Thema Eisheizung - wenn man das so glauben darf, kann man in dem Prozess viel Wärme speichern.)
Bei uns stehen zwei Gefrierschränke - fast randvoll. Aber das "adhoc"-auftauen hat halt auch so seine Tücken - energetisch gesehen.

Einwecken kostet so oder so Energie zum herstellen
» der Konserve, kann dann aber bei Raumtemperatur sehr lange gelagert werden.

ja, aber Einwecken endet bei mir mit Konfitüre.
Wir sind halt Fleischfresser und Rinderroulade oder indisches Curry ist als TK bzw frisch deutlich leckerer. Pasta koche ich in der Regel auch frisch.
Ein ganz spezieller (durchschnittlicher?) Haushalt. Auf jeden Fall individuell. Eine ungesunde Mischung aus Fertigkost, frisch gekocht, TK und Konserven. Auf jeden Fall eine Daseinsberechtigung für Feinkost-Äldai und Co. Und unsere Mahlzeiten nehmen wir auch noch total antizyklisch auf.

Gruß
Ralf

» Eingefrorenes kostet ja dauerhaft ein bisschen Energie um die Temperatur im
» Gefrierschrank konstant zu halten. Vermutlich ist bei dem Ansatz der
» Energieaufwand für die Spülleistung eher vernachlässigbar.
»
» » Aber auch ne Suppe heiß machen - incl Reinigung aller
» » Zubereitungsutensilien (Eßteller und Löffel ausgenommen - da in beiden
» » Fällen das Teil in die Spülmaschine kommt)
» Bei uns kommt alles in die Spülmaschine außer: Holzbretter, Holzbesteck,
» (Guss)-Eisengeschirr, Kochmesser
» Töpfe und Pfannen kommen aber nur in die Spülmaschine wenn absehbar ist,
» dass der Gerät eingeschaltet wird bevor das Kochgeschirr wieder gebraucht
» wird.
»
» » Diesen Vergleich drücke ich meiner Tochter mal aufs Auge. Als
» » Hauswirtschaftslehrerin dürfte sie sowas schon interessieren.
» Bitte die Ergebnisse hier mit uns teilen
»
» » p.s. jeder Koch wird Euch filetieren wenn ihr die höherwertigen
» » Fleischmesser im Geschirrspüler quält.
» Ich wende mich von Messerquälern einfach angewidert ab und meide zukünftig
» jeden Kontakt mit diesen abscheulichen Kreaturen. Zumindest wenn die Messer
» ihnen gehören die sie kaputt machen... Wer meine guten Messer ohne
» Erlaubnis auch nur anfasst hat ein ganz anderes Problem. :angry: