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Sunnudags lambasteik (Elektronik)

verfasst von Sel(R), Radebeul, 07.10.2021, 22:30 Uhr
(editiert von Sel am 07.10.2021 um 23:03)

Wassn das?

Es ist die sonntägliche Lammkeule in Island - ein Traditionsessen.
Mein Sohn kam heute aus Island an (er wohnt da mit seiner Mutter). Wir sehen uns das allerletzte mal... Scheiß Krebs. Für einen 17jährigen bestimmt sehr schwer, so ein Abschiedsbesuch.

Jedenfalls wird diese Lammkeule, zubereitet wie in Island üblich, die Krönung meines Geburtstagsessens. Ich dachte erst an Weihnachten, aber ich weiß ja nicht ob ich das schaffe...

Das Fleisch ist völlig anders als wir es hier kennen vom Geschmack her. Die Viecher stehen ja auch Tag und Nacht, bei Sonne und bei Schneesturm, draußen. Fast das ganze Jahr (die härtesten Wintermonate gehts in den Stall oder auf die Schlachtbank) leben die Tiere ohne Stall, ohne Baum, ohne Unterschlupf, auf spärlich bewachsenen Lavahügeln...

Das wird echt lecker!!! Und ihr bekommt garantiert nichts ab. Da bin ich Egoist :-D

LG Sel

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Ich bin ein Elektronikbastler, der nur durch Schmerzen begreift, was schlauere Leute im Forum an Wissen vermitteln können.



Gesamter Thread:

Sunnudags lambasteik - Sel(R), 07.10.2021, 22:30 (Elektronik)
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