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Heizdraht (Schaltungstechnik)

verfasst von Axel R(R), 30.12.2020, 05:21 Uhr

Hallo,
erst einmal noch ein Frohes Fest und auch ein gutes Neues Jahr !

Den Inhalt eines Edelstahltopfes, ca. 2 Ltr., möchte ich auf exakt 27°C bringen.
Um die Flüssigkeit überall gleich warm zu bekommen, kommt in den Topf ein Magnetrührer und wird auf einen entsprechenden Untersatz gestellt.

Geschätzt 150 Watt sollten ausreichen. Das möchte ich mit 230 V machen, weil es für diesen Bereich günstige Regler gibt. Die Leistung des Heizkabels könnte ich mit einem handelsüblichen Dimmer begrenzen.
Da gibt es selbstregulierende Heizkabel, die aber nicht zu regeln sind. Dann sind Kohlewiderstandskabel und auch Kabel die z.B. unter Terrarien gelegt werden, verfügbar.
Einen Temperaturfühler möchte ich direkt zwischen den Heizkabeln anbringen, um zu verhindern, das dort etwas zu heiss wird. Dann einen Fühler direkt in der Flüssigkeit, um feststellen zu können, wie warm es denn wirklich ist.
Gibt es noch weitere Möglichkeiten so etwas zu erwärmen ?

Falls jemand wissen möchte was das ganze soll:
Wein soll mit Vacuumdestilation alkoholfrei gemacht werden. Bei 27°C kann mit entsprechendem Vacuum der Alkohol leicht raus geholt werden, ohne das es Beeinträchtigungen gibt. Ein kleines Hinderniss ist die Tatsache, das einige Aromen schon bei geringeren Temperaturen flüchtig sind. Die sollen vorher abgefangen werden. Damit das besser geht, braucht es grössere Flächen, die durch der Magnetrührer erreicht werden können. Eine exakte Temperatur und ein geregeltes Vacuum sind also notwendig.
Der käufliche alkoholfreie Wein ist leider nur geschmacklich blasses Zuckerwasser und hat mit Riesling usw. wenig zu tun.

Bleibt gesund !
Gruss Axel R



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Heizdraht - Axel R(R), 30.12.2020, 05:21 (Schaltungstechnik)
Heizdraht - tomtronik passwort vergessen, 30.12.2020, 07:44
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