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PT100 für den Grill (Elektronik)
» » und das mit der Temperatur
» » » einregeln klappt auch nur bedingt, egal was ich versuche.
» »
» » Bau doch ne Drosselklappe mit Aktuator ein.
» » Zumindest die älteren aus dem Kfz-Bereich lassen sich per PWM stellen
» und
» » ein Poti ist auch verbaut.
» » Den Plan hatte ich mal für einen Räucherofen.
» » Allerding nie umgesetzt.
» » 3- 4Std. mit dem Pils davorsitzen hat ja auch was.
» Aber wenn der Grill alles von alleine macht fehlt ja auch die Begründung
» dafür sich ein paar Stunden mit ein paar Bier davor zu setzen
Klar, sag ich ja.
Nur bei deiner Pullet Pork Methode vergeht ja etwas mehr Zeit. Da wäre ne geregelte Temperatur über Luftzufuhr vielleicht interessant.
Dein Kolosseum aus Kohle musste dann vielleicht auch nicht aufbauen.
Bei mir idt es etwas schwierig, da ich mit Holz räucher und da braucht man nicht nur Temperatur, sondern auch Rauch...
Ich mach das immer etwas kräftiger im Geschmack.
Ok. Das ist auch Fisch, also ne andere Nummer.
Gruß Steffen
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