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Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie (Bauelemente)

verfasst von Hartwig(R), 13.12.2017, 16:56 Uhr
(editiert von Hartwig am 13.12.2017 um 17:06)

» Hallo zusammen,
Hallo,
»
» ich habe die von Sel aufgezeigte Tabelle benutzt und kam zu folgenden
» Ergebnissen:
» Wenn man bedenkt, dass es sich bei der Berechnung um 48kg (27cm*46cm*26cm =
» 32L )Trockeneis handelt, sind 3,65kg Verlust knapp 7% und 2,23kg Verlust
» wären dann also knapp 4,5% - bezogen auf die Gesamtmasse.
richtig
» Folglich hätte man durch diese Maßnahme (Lagerung in einem Gefrierschrank)
» eine Einsparung von 1,45kg also 2,5% bezogen auf die Gesamtmasse an Verlust
» erzielt.
» Eine Kontrollrechnung ergibt, dass die Werte umso mieser werden, je kleiner
» die Ausgangsmasse für die Berechnung wird (bei 10kg Trockeneis Verlust in
» 24h 14%(20°C) : 9% (-18°C)). Vergleich: den besten Wirkungsgrad erzielt ein
» Gefrierschrank, wenn er randvoll beladen ist.
genau der Punkt - hier spielt einzig die Verpackung in Relation zum Trockeneis eine Rolle, da die Energiezufuhr, die zur Verdampfung führt, durch die Isolierung und die Temperaturdifferenz gegeben ist. Damit geht die Isolierung - ob mit oder ohne Kühltruhe - linear in die Berechnung ein. Die Menge des Eises spielt bei der Berechnung keine Rolle, also bei 5kg sieht es ganz anders aus - Verpackung also kleiner machen und besser (kleinere Durchgangsfläche für die Energie).
» Bedeutet: künftig 500kg Trockeeis ordern - dann bleibts länger frisch
» *lacht schallend*

Nur wenn Du die Isolierung wieder so dick machst, dass Du wieder auf Deine 3,65 bzw. 2,23kg Verlust kommst - das Spreadsheet machts möglich.
Fast wie Kühlkörperberechnung, nur "andersrum"...
»
Gletscher halten ja auch länger .....

Nachtrag:
Du kannst ja die gegebene Formel einfach umstellen und dann ausrechnen, wie Deine Thermobox aussehen muss, damit von n kg Trockeneis nach m Tagen noch die benötigte Menge vorhanden ist.

Grüße
Hartwig



Gesamter Thread:

Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - cmyk61(R), 12.12.2017, 23:50
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Gast aus Winsen/Luhe, 13.12.2017, 00:44
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Sel(R), 13.12.2017, 08:59
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Hartwig(R), 13.12.2017, 13:09
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Sel(R), 13.12.2017, 15:45
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Hartwig(R), 13.12.2017, 16:10
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - cmyk61(R), 13.12.2017, 16:19
Trockeneis - latente wärme - Schmelzenthalpie - Hartwig(R), 13.12.2017, 16:56