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Bosch 4405 letzter Versuch" (Elektronik)
» Rezept Nussbisquit
»
» ZUTATEN
» 8 große (XL) oder 10 kleine (L) Eier
» 375g Zucker
» 1 Päckchen Vanillezucker
» 600g gemahlene Haselnüsse
» 1 Rumaroma
» Zitronensaft
» 500-1000g Puderzucker
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» VORBEREITUNG
» Eier in den Kühlschrank
» Eine runde 26cm Backform mit Butter einstreichen und den Boden mit einem
» Backpapier belegen. Auch dieses einstreichen. Die Backform in den
» Gefrierschrank stellen bis Butter hart ist (damit lässt sich der Kuchen
» ggf. leichter aus der Backform lösen).
»
» ZUBEREITUNG
» Die gekühlten Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen.
» Zucker, Vanillezucker und das Eigelb schaumig schlagen und zum Eischaum
» geben.
» Dann die Haselnüsse zugeben und untermischen.
» Die Masse in die kalte Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 160°
» (Heißluft/Umluft) für ca. 1 Stunde backen (Kontrolle mit Holzspieß:
» reinstechen - wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist der Kuchen fertsch).
» Kuchen mit Puderzucker/Rumaroma/Zitronensaft-Gemisch überziehen.
» Dekorieren, fertig.
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» Gruß
» Ralf
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schön, dass einem Meister in seinem Fachgebiet was erklärt wird.
hmmm, lecker!" nur noch guten Rum dazu in dem Kaffee ist!"
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...und täglich grüßt der PC:
"Drück' ENTER! Feigling!"
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